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沖縄そばタコスサラダ

 
1、市販のタコスの素を用意します。
 
2、ひき肉を炒め、タコスの素と水を入れ更に炒めます。
 
3、若干、汁が残る程度まで、弱火で煮詰めます。
 
4、レタスを千切りにしておきます。
 
 
   
5、沖縄そばを熱湯で湯がきます。
   
6、湯がいたそばは水で洗い氷水でさっと冷やします。
     
     
7、更に、一枚レタスを敷き、そばを入れ冷ましたひき肉をのせます。
  
     
8、その上に、千切りのチーズとレタスをのせアレンジレシピ7で作ったサルサソースをもりつけます。
     
9、麺と具をしっかりかき混ぜてどうぞ。
     
10、残った具はレタス巻きにしてどうぞ。
           
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